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廚房百科

五種常見的商用廚房布局分享

發布日期:2023-09-25 來源:未知 作者:gzts

商用廚房的布局,常見的有五種,在這五種之外,基本都是大同小異。下面,廣州天圣為您簡單介紹這五種日常常見的商用廚房布局。

 

1、一字型:櫥柜、烹飪區、儲存區等全部靠墻,適合細長型區域的廚房,優點是所有功能分區都在同一直線,簡單明了,缺點是不利于空間利用,東西多起來就容易雜亂。

2、雙一字型:廚房區域靠兩面墻設置,人在中間活動。適合寬闊型的廚房,優點是使廚房的功能區域大大加強,可設置更多炊具和儲存更多物品。缺點是如果空間不夠寬闊,就會有壓迫感,而且一旦忙起上來容易混亂。

3、L字型:廚房區域靠墻和轉角設置,適合大多數廚房,尤其是中小型廚房,是常用的廚房布局。優點是功能分區有所側重,充分利用轉角空間,使廚房布局看上去靈活多變。缺點:相對來說比較少缺點,或不明顯。

4、U字型:廚房區域靠三面墻設置,適合面積較大的廚房,優點是功能布局更細,更齊全,缺點是占用空間較大,不適合小戶型裝修。

5、帶島臺型:除了靠墻設置的廚房區域外,在廚房中間增加一個島臺,適合大戶型廚房裝修,優點是使廚房顯得更時尚高檔,島臺可兼作餐桌,更好地利用空間。缺點是占用空間大,島臺設置不好容易成為累贅。
 



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