6、一定選擇臺下盆,很好清理,清洗起來更加衛生方便,水一擦就可以了;如果臺上盆的話,清洗起來不方便,有死角,很容易留存污垢;
7、做櫥柜的時候,可以做一個大高柜,可以把烤箱嵌在中間,用的時候會很方便;
8、前后擋水條一定要裝,餐飲廚房普遍都有,工作時防止水滴濺落,收工時沖洗也很方便。而家庭中很少見到,其實這個是很實用的,可以防止臺面上的水順著柜子往下嘀嗒;
9、設計櫥柜的時候,一定要有一組抽屜,因為有些零碎的東西放在抽屜里,要不放在柜子里更加方便;
10、盡量有一組開放的架子,可以放一些茶葉、蜂蜜等,拿起來很省事;
11、還要有一個可以放蔥姜蒜的地方,炒菜會省很多事;
12、如果選擇購買瀝水架的話,最好不要占用臺面的空間,可以選擇折疊的,省地。
13、照明問題要提前考慮好,備餐區、烹飪區要分別做考慮,不然切菜的時候會很不方便;
14、電源插座也要多預留出來幾個,多用那種帶開關的,省著老拔來拔去的,麻煩而且不安全;
15、如果家里有廚寶或者垃圾處理器的話,安裝的時候,盡量不要把開關裝在櫥柜里,會有些麻煩;
16、拉籃200的就足夠了,300的太沉,拉的時候也不好拉;
17、調味品盡量不要放在柜子里,盡量放在里灶臺近的地方,用的時候方便拿取最重要;
18、廚房里不一定都要放鍋碗瓢盆,也可以適當的裝飾一下,心情會更好哦。
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